Alte

Potstickers umplute cu ciocolată

Potstickers umplute cu ciocolată



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Potstickers umplute cu ciocolată

Într-un efort de a crea o rețetă de ciocolată total unică, Taza Test Kitchen a preparat acest tratament multicultural care împerechează avocado cremos și rece cu lovitura de ciocolată Guajillo Chili.

Ingrediente

  • 2 cupe de făină, plus încă multe pentru desfășurarea aluatului
  • 2 linguri sare
  • 1/8 cană zahăr
  • 2 linguri de scorțișoară
  • 1 cană de apă clocotită
  • 3 pachete Taza Guajillo Chili Chocolate Mexicano, mărunțit fin
  • 1 ou, bătut
  • 1/4 cană ulei de canola
  • 1 avocado mare
  • 1 lămâie
  • Sarat la gust

Porții6

Calorii pe porție1151

Echivalent folat (total) 71µg18%

Riboflavină (B2) 0,3 mg 15,3%


Tag Archives: sos de aluniță

Acest produs este un HIT! Un prieten de-al meu mi-a oferit acest produs în dar. Nu am încercat niciodată un amestec de ulei de măsline și ulei de cacao. Aroma este foarte ciocolată și gustul este foarte interesant și de fapt foarte bun. Deși sugerează să-l toarnă peste înghețată sau prăjitură de brânză, cred că recomandarea lor de a-l sote cu ardei iute ar putea fi cea mai bună idee și # 8211 care amintește de un sos de aluniță, dar mai ușor. Da, are utilizări limitate, dar este cadoul perfect pentru bucătarul în vârstă sau pentru a aduce la o petrecere Superbowl și a-l stropi peste floricele de porumb. Singura mea reclamație este că aș vrea să știu din ce țară provin uleiurile. O altă recomandare este fie o sticlă de chihlimbar, fie chiar o sticlă maro pentru a se diferenția de alte uleiuri și a o proteja împotriva luminii.
17,00 USD / 8,45 fl ozQCom Partners LLC
n / A
http://www.queencreekolivemill.com

Cu peste 50.000 de produse în supermarketul mediu, oamenii nu au timp sau bani pentru a testa fiecare produs pe rafturi și cu 15.000 de produse noi în fiecare an, consumatorii trebuie să știe ce anume!

Așadar, Phil face testarea și degustarea pentru dvs. și acordă produsului un rating de 100, astfel încât să știți la ce vă puteți aștepta când încercați ceva nou!

SupermarketGuru nu vinde alimentele pe care le examinăm și nici nu primește nicio compensație de la producători pentru revizuirea sau evaluarea lor.

Phil testează gustul și evaluează fiecare produs pe baza următoarelor 8 criterii:

  1. (30 de puncte) Gust: Cel mai important atribut al oricărui aliment
  2. (20 de puncte) Valoare: Merită?
  3. (15 puncte) Sănătate: pe baza informațiilor nutriționale, este echilibrată nutrițional?
  4. (15 puncte) Ingrediente: Ce și ce este în el, cât de natural este?
  5. (5 puncte) Pregătire: Când este cazul, cât de exacte sau bune sunt instrucțiunile *
  6. (5 puncte) Aspect: Este apetisant și seamănă cu fotografia sau descrierea sa
  7. (5 puncte) Ambalare: Este adecvat pentru produs și are vreun beneficiu, cum ar fi resigilabilitatea, prospețimea adăugată, o depozitare mai bună etc.
  8. (5 puncte) Sustenabilitate: Este ambalajul biodegradabil, risipitor, se străduiește compania să compenseze amprenta lor de carbon?

* Produsele care nu au niciun preparat vor avea valoarea completă a acestor puncte incluse în scorul lor total


Autocolante cu oală de pui

Aperitiv | Porții: 4
Timp de pregătire: 30 min | Timp de gătit: 20 min | Timp total: 50 min

Sos de scufundare:

  • 2 linguri. sos de chili (acesta va fi cu sosul de soia / sos teriyaki etc. dacă nu l-ați cumpărat niciodată)
  • 1 lingură. coriandru proaspăt, tocat mărunt
  • 1 lingură. Sos Teriyaki (sodiu redus)
  • 1 linguriță. orez vin Oțet
  • 1 linguriță. ghimbir proaspăt, curățat și tocat
  • Un vârf de cayenne

Autocolante pentru oală:

  • 1/2 lb. piept de pui fără piele măcinat (dacă poți să nu găsești fără piele, asta e ok, dar nu va avea la fel de puțin conținut de grăsimi)
  • 1/2 cană de varză Napa, mărunțită mărunt
  • 1 scallion, tocat
  • 2 lingurițe. sos de soia (sodiu redus)
  • 1 linguriță. amidon de porumb, dizolvat în 2 lingurițe. apă
  • 1/4 linguriță. pulbere de muștar
  • 1/8 linguriță. piper
  • 20 (3 în. Pătrat) piei wonton
  • 4 lingurițe. ulei de arahide
  • 1 cană bulion de pui (cu conținut scăzut de sodiu)
  • 1 linguriță. făină
  • 1 linguriță. semințe de susan, prăjite (opțional)
  1. Combinați sosul de chili, coriandru, sos teriyaki, oțet, ghimbir și cayenne într-un castron mic. Pus deoparte.
  2. Într-un castron mediu, combinați puiul, varza, scallionul, sosul de soia, amidonul de porumb dizolvat, muștarul și piperul.
  3. Faceți-vă spațiu pe tejghea și obțineți piei de wonton și un mic castron cu apă. Lucrând cu un wonton la un moment dat, lingura 2 lingurițe. din amestecul de pui măcinat în mijlocul wontonului. Folosind vârful degetelor, umeziți marginile wontonului cu apă, apoi îndoiți-l în diagonală pentru a forma un triunghi. Sigilați marginile cu atenție, presând orice aer. Repetați cu wontoni rămase și umplere. Piei Wonton vor începe să se usuce, așa că păstrați-le acoperite cu plastic în timp ce lucrați.

Notă: Poate fi necesar să faceți următorii 3 pași în două sau trei loturi (sau mai multe tigăi), în funcție de cât de mare este o tigaie, așa că nu uitați să vă împărțiți uleiul și bulionul în consecință.

Într-o tigaie antiaderentă mare, încălziți uleiul peste mediu-mare până când devine foarte fierbinte, dar nu fumează. Așezați găluștele într-un cerc în tigaie. Reduceți ușor focul și gătiți 5-7 minute sau până când fundul este auriu.


Cum să înfășurați potstickers

Există multe modalități de a înfășura potstickers sau găluște. Cel mai simplu mod este să le împăturiți și să sigilați marginile strâns, tamponând puțină apă în jurul marginilor exterioare ale ambalajului.

Pentru a le face mai frumoase, puteți folosi degetul mare și indexul mai fine pentru a face pliurile, de la un capăt la altul.

Derulați în jos până la secțiunea rețetei pentru a vedea ghidul de imagine și pas cu pas despre cum să înfășurați potstickers.


Știm cu toții ciocolata, dar ce zici de unde provine și cum este folosită?

Pentru a ajunge la inima rolului ciocolatei în bucătărie, este important să îi cunoaștem originea: cacao. Produs din fasole dintr-o plantă de cacao, cacao este de origine sud-americană și este ingredientul principal și de bază al ciocolatei. Cacao este utilizat în multe moduri diferite și la concentrații diferite pentru a produce formele de ciocolată mai cunoscute, cum ar fi neîndulcit, întunecat, lapte și alb.

Taza Chocolate, o fabrică de ciocolată bean-to-bar din Somerville, Massachusetts, duce cacao și producția de ciocolată la un nivel complet nou. Fiind singurul producător de ciocolată măcinată cu piatră 100%, Taza redefinește modul în care obținem și folosim ciocolată și reinventăm rolul acesteia în bucătăria ta.

Spre deosebire de mulți dintre producătorii de ciocolată din țara noastră care utilizează rafinări de oțel pentru a măcina cacao în ciocolată, Taza folosește tradiția de fabricare a ciocolatei mexicane veche de secole a morilor de piatră din Oaxacan pentru a-și fabrica ciocolata îndrăzneață și aromată. Totul, de la prăjirea cacaoului până la călirea și înfășurarea ciocolatei lor, se face manual și în casă la Taza, așa cum vă mândriți cu acel pui crescut natural pe care l-ați prăjit aseară, Taza face posibilă examinarea ciocolată și în felul acesta.

Împreună cu practicile lor durabile de fabricare a ciocolatei, Taza se mândrește cu metodele lor responsabile social de a obține cacao din America de Sud. Folosind un program de comerț direct care obține cacao de înaltă calitate direct din fermele mici din Republica Dominicană, Bolivia și Belize, ciocolata Taza este mândră de eforturile lor care au un efect pozitiv asupra comunității, industriei și bunăstării fermierilor din America de Sud . Ciocolata lor este procesată minim, certificată USDA organică și fără gluten, lactate și soia.

În timp ce multe dintre produsele Taza sunt menite să fie savurate în modul indulgent la care mulți dintre noi ne gândim când vine vorba de ciocolată, ele încurajează și utilizările out-of-the-box. O ciocolată ca cea a lui Taza, care are o aromă atât de intensă, ar trebui să meargă mult mai departe decât o prăjitură de ciocolată și au câteva rețete grozave care utilizează ciocolata în multe moduri diferite de deserturi. Prin adăugarea de adâncime în chili și puțină lovitură la o marinată cu coaste, aceste rețete sunt pline de aromă și folosesc ciocolată într-un mod pe care nu l-ați mai văzut până acum.

Rețetă de salată de citrice și cacao

Această rețetă este o piesă grozavă pentru combinația plăcută de arome de ciocolată și portocale. Răcoritor și ușor, lasă mult loc pentru înlocuiri și este un plus excelent pentru orice masă de vară.

Rețetă Mike & # 8217s Taza Chili Chili

Minunat pentru o seară de vară mai răcoroasă, această versiune de chili este plină de arome intense și îndrăznețe din bomboanele cu aromă de chili Taza și # 8217s.

Combinând bazele bucătăriei mexicane și asiatice, această versiune savuroasă a potstickerelor este un amestec excelent de arome din avocado cremos și ciocolată picantă guajillo chili.

Rețetă Chips-Chipotle Ribs

Coaste sunt întotdeauna un fel de mâncare preferat de vară, iar această versiune ciocolată este o rețetă interesantă plină de aromă, cu o frecare de cocao și sos de grătar cu ciocolată chipotle.


Cele mai bune rețete alimentare confortabile ale lui Molly Yeh

Acest fel de mâncare în stil familial este brânză, picant și gata în mai puțin de o oră. Molly folosește cartofi prăjiți de cartofi dulci pentru a adăuga adâncime aromelor.

Clatite Churro cu Glazura de Lapte Dulce

Zahărul de scorțișoară, o picătură de nucșoară și o glazură dulce de unt fac aceste clătite irezistibile.

Plăcinte cu oală de pui condimentate

Chimenul, curcuma, cardamomul și ghimbirul adaugă arome calde acestui fel de mâncare confortabil.

Bastoane de mozzarella prăjite cu Marinara cremoasă

Molly adaugă creme fraiche și fulgi de ardei roșu la sosul marinara pentru a crea o baie cremoasă și acidulată pentru aceste bastoane de mozzarella crocante.

Biscuiți umpluți cu chiftelă

Adăugați o jumătate de felie de mozzarella în biscuiți înainte de coacere pentru a da acestui fel de mâncare o surpriză brânză, ooey-gooey.

Blueberry Blintzes

Aceste blintzuri pufoase sunt umplute cu o umplutură de brânză cremă, ricotta, miere și coajă de lămâie aromată cu extract de migdale și cardamom. Completați-le cu sosul de afine Molly!

Sloppy Joes

Molly își adaugă propriul twist la acest sandwich clasic folosind pâine pita în loc de chifle. Ea adaugă brânză feta sfărâmată pentru un pic de înțepenire.

Halva Apple Pie Bars

Aceste delicatese portabile au toate aromele calde și confortabile ale unei plăcinte cu mere cu textura unui brownie tort. Molly adaugă marțipan și semnătura ei stropeste deasupra pentru o delicioasă și mai mare!

Meringi cu biscuiți și cremă de scorțișoară

Separați mai întâi ouăle pe rând într-un castron mic separat, în cazul în care se rupe un gălbenuș. Chiar și cel mai mic bit de gălbenuș va împiedica albii să devină pufoși!

Coaste lipicioase

Se toarnă sucurile din coastele fierte în sosul BBQ pentru a adăuga arome și mai îndrăznețe.

Mămăligă cremoasă cu slănină crocantă și brânză

Pregătiți acest preparat cremos ușor de făcut în doar 45 de minute. Molly adaugă câteva shake-uri din sosul ei fierbinte preferat pentru o lovitură suplimentară.

Cupe de tăiței de casă

Spuneți-vă la revedere de la cumpărarea pachetelor de cupe de tăiței de la magazin! Rețeta lui Molly este gata în 30 de minute și este plină de legume proaspete și arome vibrante. Faceți-le înainte de timp și adăugați apă clocotită când sunteți gata de mâncare.

Porcul Tepong al bunicii

Versiunea Molly a rețetei chinezești tradiționale a bunicii sale este dulce, acră și captivantă. Tăiați fante în ouă fierte și gătiți-le în restul de lichid din carne de porc, astfel încât aromele sale îndrăznețe să intre în gălbenușuri.

Supă Knoephla

Knoephla este un tip de găluște care este moale și mestecat. Molly le gătește în supă cremoasă și adaugă cartofi, morcovi, condimente calde și ierburi proaspete pentru mâncarea alimentară confortabilă.

Unturi de unt de arahide cu ciocolată chewy

Molly adaugă fulgi de cereale la aluat sau pentru o crocantă adăugată!

Scallion and Ginger Matzo Ball Soup

Molly adaugă propria rotire la acest fel de mâncare confortabil folosind ghimbir proaspăt, oțet negru chinezesc și sos de soia pentru a aromă bulionul.

Taco Hotdish

Acest fel de mâncare prietenos pentru copii este gata în mai puțin de o oră și vă va duce cu siguranță noaptea taco la nivelul următor. Utilizați o pungă de așchii de porumb, cum ar fi Fritos, pentru a replica crocanța și aromele unei cochilii taco.

Brânză la grătar Labneh

Molly folosește Cheddar alb, parmezan și Labneh pentru a duce acest sandwich clasic cu brânză la nivelul următor. Labneh, o brânză de iaurt din Orientul Mijlociu, adaugă cremă și arome ascuțite. Înlocuiți cu iaurt grecesc dacă este necesar.

Supă de squash de roșii

Scortisoara macinata, boiaua si piperul de cayenne adauga arome indraznete si picante acestei supe cremoase.

Șuncă și brânză Jalapeno Poppers

Acești poppers cu brânză și picant sunt perfecti pentru ziua jocului. Molly folosește biscuiți de unt zdrobiți pentru crustă pentru a adăuga arome bogate și cremoase.

Brunch Brisket

Ca alternativă la aragazul lent, gătiți totul într-un vas de copt acoperit sau într-un cuptor olandez într-un cuptor de 325 grade F până când este foarte fraged, timp de 3 până la 4 ore.

Schnitzel de pui

Molly condimentează pesmetul panko cu boia pentru a adăuga arome afumate puiului. Serviți cu o pană de lămâie pentru a adăuga luminozitate.

Cifre de afaceri din bacon, ou și brânză

Folosiți foie congelată pentru a reduce timpul de pregătire în jumătate. Molly își face propriile condimente pentru bagel folosind semințe de susan, semințe de mac, usturoi tocat uscat, ceapă tocată uscată și sare.

Clătită și cârnați pe un băț

Aceste delicii pentru micul dejun pot fi păstrate în congelator până la 3 luni. Pentru a reîncălzi, înfășurați-l într-un prosop de hârtie și cuptor cu microunde până când este încălzit, aproximativ 40 de secunde. Lasă ușor să se răcească și bucură-te!

Nachos de porc pentru grătar

Ingredientul secret al acestor nachos este sosul de grătar de casă al lui Molly. Folosește un amestec de ketchup, oțet, zahăr, boia afumată, Worcestershire și pudră de chile ancho.

Porumb crem carbonizat

Crema de brânză, untul și făina fac ca acest fel de mâncare să fie foarte gros și cremos. Puneți acest lucru pe masă în 40 de minute.

Gogoase de ciocolata cu glazura de cafea

Molly coace aceste gogoși într-o tigaie cu gogoși în loc să le prăjească, făcând aceste dulciuri mai ușoare și pufoase.

Plăcintă cu mere condimentată

Molly folosește un amestec de condimente de cardamom, ghimbir, scorțișoară, cuișoare și nucșoară pentru a adăuga arome calde acestei plăcinte clasice. Depozitați acest amestec într-un borcan de sticlă și păstrați-l la îndemână pentru a adăuga la deserturile și băuturile preferate - sau pur și simplu să prăjiți cu unt!

Pâine prăjită franceză Challah la cuptor

Molly înmoaie feliile de pâine sfidă într-un amestec de ou, ricotta, coajă de lămâie și condimente peste noapte pentru a infuza toate aromele calde și acidulate în vas. Folosiți pâine cu zahă veche de o zi, astfel încât să nu devină prea umedă.

Budinca cremă de butterscotch

Scorțișoară, nucșoară și sirop de arțar adaugă arome calde și dulci acestei budinci cremoase.

Pizza cu cârnați

Pentru a vă asigura că aluatul de pizza se gătește în mod uniform, introduceți o tigaie din fontă de 14 inch în cuptor pentru a preîncălzi în timp ce pregătiți celelalte ingrediente.

Tort de ciocolată cu ciocolată

Pentru a spori aromele din făina de migdale și alune, Molly adaugă extracte de migdale și alune în aluat.

Sandvișuri de înghețată Blondie cu unt de arahide

Înmoaieți înghețata la temperatura camerei în timp ce blondele se răcesc pentru a ușura răspândirea atunci când asamblați sandvișurile.

Mac n Cheese Bar

Serviți această brânză cremoasă, brânză și ooey-gooey Mac n Cheese, cu o bară de ingrediente pe partea laterală, pe care oaspeții dvs. o pot alege! Unele dintre sugestiile de topping ale lui Molly includ chipsuri k ale, slănină gătită tocată, mazăre și tot felul de condimente.

Cartofi prajiti crocanti cu ardei iute rosu feta

Pentru a face propriile ardei grași roșii prăjiți pentru baie, prăjiți-i la 500 de grade F până să se carbonizeze, aproximativ 30 de minute. Se lasă să se răcească, apoi se curăță și se îndepărtează semințele și pielea carbonizată.

Produse de patiserie de buzunar cu gem de zmeură

Aceste delicii potrivite pentru copii sunt umplute cu un bogat unt de fistic de ciocolată albă. Utilizați cruste de plăcintă refrigerate pentru a reduce timpul de pregătire în jumătate.

Brânză la grătar cu condimente Bagel Everything

Molly adaugă un amestec de scallion și cremă de brânză în interiorul acestui sandwich pentru a face ca brânza mozzarella topită să fie mai cremoasă.

Autocolante cu oală de pui cu sos de scufundare

Nu veți mai dori niciodată să cumpărați potstickere congelate din nou după ce ați încercat rețeta familiei Molly! Aluatul de casă este gata în doar 10 minute.

Sliders pentru chiftelute cu o răsucire

Răsucirea specială este ascunsă în chiftelute: migdale prăjite! Serviți aceste glisoare manuale în ziua jocului sau ca aperitiv.


Galerie

  • 2 ½ căni de făină pentru toate scopurile sau mai mult, după cum este necesar
  • ¾ linguriță sare kosher
  • 1 cană apă fierbinte
  • 12 fiecare creveți mari, curățați și dezveliți
  • 3 linguri de ceapă verde feliată mărunt
  • 2 catei de usturoi tocat
  • 2 lingurite sos de soia
  • ½ linguriță ulei de susan
  • ½ linguriță sos Sriracha
  • ½ cană oțet de orez condimentat
  • 2 lingurite sos de soia
  • 2 lingurite sos sambal chile
  • 2 linguri de ceapă verde tăiată mărunt
  • 4 lingurițe de ulei vegetal, împărțit
  • 4 lingurițe de unt nesărat, împărțit

Așezați 2 1/2 cani de făină pentru aluat într-un castron. Adăugați sare și apă fierbinte și amestecați cu o lingură de lemn până când totul se reuneste într-un aluat de țesut. Se transferă pe o suprafață de lucru și se frământă până când aluatul este foarte moale, dar nu foarte lipicios. Frământați, rotiți și întindeți aluatul până când este neted și destul de elastic, aproximativ încă 3 minute. Înfășurați aluatul cu folie de plastic și lăsați-l să se odihnească la temperatura camerei timp de aproximativ 1 oră.

Între timp, combinați creveții, ceapa verde, usturoiul, sosul de soia, uleiul de susan și Sriracha într-un bol non-reactiv, aruncați până când creveții sunt acoperiți bine și uniform. Se acoperă cu folie de plastic și se marinează la frigider timp de 30 de minute.

Combinați oțet de orez, sos de soia, sos de chile și ceapă verde pentru a scufunda sosul într-un castron. Se amestecă și se lasă deoparte până este nevoie.

Desfaceți aluatul și tăiați o bucată mică. Rulați-l într-o minge și apoi apăsați-l într-un disc plat pe o suprafață făinoasă. Folosiți un sucitor pentru a-l roti într-un cerc de 3 1/2-inch, grosime de aproximativ 1/8 inch. Scufundați degetul în apă rece și proaspătă și umeziți marginea cercului. Lingurați 1 creveți în centru, împreună cu un pic de ceapă verde și marinată. Îndoiți aluatul în jurul creveților și apăsați marginile împreună până când sunt sigilate perfect. Tăiați orice aluat în exces de la capete și fie aruncați, fie reutilizați. Crimpează puțin marginile cu degetele, dacă se dorește. Transferați-l pe o farfurie prăfuită cu făină și dați-l la frigider în timp ce asamblați potsticker-urile rămase.

Periați o tigaie antiaderentă de 10 inci cu 2 lingurițe de ulei și puneți-o la foc mediu-mare. Odată fierbinți, așezați 6 potstickers în tigaie cu părțile plate în jos. Gatiti 1 minut, apoi adaugati 2 lingurite de unt in tava. Înclinați tigaia în timp ce untul se topește pentru a o distribui uniform și gătiți până când fundul potstickerelor devine maro auriu, aproximativ 30 de secunde. Adăugați 2 până la 3 linguri de apă și acoperiți rapid cu capacul. Găluște cu găluște până când este gătită și cea mai mare parte a apei s-a evaporat, timp de 2 până la 3 minute. Scoateți de pe foc și repetați pentru a găti restul de 6 potstickere cu ulei și unt rămas.


De ce frământarea aluatului durează atât de mult?

Pentru a crea frumosul aluat elastic, perfect pentru rulare și umplere potstickers, formarea de legături de gluten trebuie să apară în amestec. Acest lucru se întâmplă atunci când apa hidratează proteinele (glutenina și gliadina) din aluat și este amestecată. Dacă nu adăugați o forfecare (frământare), legăturile de gluten nu se vor forma. Frământarea va crea aluatul elastic și flexibil de care aveți nevoie pentru modelarea potstickerelor și pentru a ține carnea în interior atunci când este gătită. Deci, nu renunțați și rulați acele mâneci!

Fixați această rețetă pentru a o salva pentru mai târziu

Fixați acest lucru


Potstickers

Randament: 6 porții

Timp de pregatire: 20 de minute

timpul de gătit: 10 minute

timpul total: 30 minute

Potstickerele de casă sunt mai ușor de făcut decât crezi și au un gust de 10000 de ori mai bun decât cele cumpărate din magazin!

Ingrediente:

  • 1 kilogram de carne de porc măcinată
  • 1 cană de varză verde mărunțită
  • 3 uncii ciuperci shiitake, tăiate cubulețe
  • 2 catei de usturoi, presati
  • 2 cepe verzi, feliate subțire
  • 1 lingură hoisin
  • 1 lingură ghimbir proaspăt ras
  • 2 lingurite ulei de susan
  • 1 linguriță Sriracha * sau mai mult, după gust
  • 1/4 linguriță piper alb
  • 36 de ambalaje de tone
  • 2 linguri ulei vegetal sos de soia, pentru servire

Directii:

  1. Într-un castron mare, combinați porc, varză, ciuperci, usturoi, ceapă verde, hoisină, ghimbir, ulei de susan, Sriracha și piper alb.
  2. Pentru a asambla găluștele, așezați ambalajele pe o suprafață de lucru. Se pune 1 lingură din amestecul de porc în centrul fiecărui ambalaj. Folosind degetul, frecați marginile ambalajelor cu apă. Îndoiți aluatul peste umplutură pentru a crea o formă de jumătate de lună, ciupind marginile pentru a sigila.
  3. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați potstickers într-un singur strat și gătiți până devin aurii și clare, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
  4. Se servește imediat cu sos de soia, dacă se dorește.

Note:

* Sriracha este un sos de chili fierbinte în stil asiatic și poate fi găsit în secțiunea asiatică a magazinului alimentar local.

Pentru a îngheța, așezați potstickers nefiți într-un singur strat pe o foaie de copt peste noapte. Se transferă în pungi pentru congelator.

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @damn_delicious pe Instagram și hashtag-l #damndelicious.


Dacă ați cumpărat sos de potsticker îmbuteliat, s-ar putea să vă hrăniți ingredientele din familie de care nu știți. Cele mai multe dintre ele au ca ingredient principal siropul de porumb bogat în fructoză, iar unele au chiar și coloranți artificiali și conservanți.

De asemenea, plătiți mult mai mult decât ar costa să vă preparați pur și simplu propriul sos de potsticker. Această rețetă de potsticker mă ​​costă de obicei 40 de cenți să fac și servește 6-8 ca sos. Asta înseamnă doar 6-8 cenți pe porție! Pentru a economisi bani pe sos, luați ingredientele asiatice la un magazin alimentar asiatic și obțineți condimentele în vrac. Unele magazine alimentare au o secțiune de condimente în vrac sau, de obicei, puteți găsi containere mari la magazine în vrac, cum ar fi Costco.

Și dacă vă place să gătiți mâncare asiatică, este posibil să aveți deja toate ingredientele în cămară!

Un alt avantaj al sosului potsticker de casă este evitarea alergiilor alimentare. Puteți înlocui sosul de soia fără gluten, tamari sau aminos de nucă de cocos pentru a vă asigura că aveți sos fără gluten. Doar verificați ingredientele din pudrele de usturoi și ceapă, deoarece unele mărci pot adăuga agenți anti-aglomerare care conțin gluten.

Acest sos potsticker este o rețetă de bază, fără bucătărie, care este acidulată și picantă. Întrucât îl faceți de la zero, puteți oricând să reglați aromele după gustul dvs. Adăugați mai multe sriracha pentru a mări focul. Sau amestecați niște miere dacă doriți ca sosul dvs. să fie dulce.

REȚETE PENTRU ÎNCĂLZIRE ÎN SOS POTSTICKER

Sosul potsticker nu este doar pentru potsticker. Ne place cu wontons și rulouri de ouă, precum și cu rețeta noastră de potsticker de legume din carne de vită.


Priveste filmarea: Pork and Cabbage Chinese Dumplings Recipe (August 2022).