Pește

Fripturi de somon la gratar

Fripturi de somon la gratar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientele

  1. Fripturi de somon 2 bucăți
  2. Lămâi câțiva cuișoare
  3. Ulei de măsline 1 lingură
  4. Sare după gust
  5. Usturoi 3-4 căței
  6. Iaurt natural 150 grame
  7. Ardei după gust
  • Ingrediente principale: somon, lămâie
  • Servirea a 2 porții

Inventar:

Grătar, bici, bol, cuțit.

Mod de preparare:

Pasul 1: fripturi de somon la gratar.


Clătiți bine somonul și scufundați într-un prosop de hârtie. Se presară cu sare (de preferință grosieră) și piper, se unge cu ulei de măsline. Lăsați la frigider pentru 2-3 ore sau cum merge.
Feliați lămâia subțire. Preîncălziți grătarul și așezați câteva felii pe el.

Topim cu somon marinat în sare și piper.

Și puneți câteva felii de lămâie pe fripturi.

De îndată ce peștele de dedesubt devine maro auriu (2-3 minute), îndepărtați lămâia și cu atenție, foarte atent, deoarece somonul este fraged și ușor să se desprindă, întoarceți peștele în alt butoi. Prăjiți câteva minute în mod literal.

Pasul 2: pregătiți sosul.


În paralel cu prepararea peștelui, faceți un sos pentru el. Pentru a face acest lucru, amestecați iaurtul cu cuișoarele de usturoi pisate și puțină sare. Se amestecă până la neted.

Pasul 3: serviți fripturile de somon la grătar.


Serviți fripturile de somon pe o farfurie cu felii de lămâie, puneți sosul lângă el. Ca o farfurie, ceva neutru: o salată de legume sau orez.
Bon pofta!


Urmărește videoclipul: SOMON la tigaie reteta simpla si rapida (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Lachie

    Îmi pare rău, dar, după părerea mea, se fac greșeli. Trebuie să discutăm.

  2. Chace

    Cu siguranță un mesaj grozav

  3. Emmett

    Punct de vedere autoritar, informativ ..



Scrie un mesaj