Lula Kebab

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientele

Tocată de miel 1 kg
Grăsime coadă grasă 180 g
Ceapa 180 g
Zira măcinată ½ lingură
Coriandru măcinat 1 lingură
Ardei negru ½ lingură
Sare 1 lingură. o lingură
Ulei vegetal 0,5 linguri

Ingrediente principale: miel, ceapă
Se servesc 5 porții
Bucătărie Mondială

Inventar:

tigaie la grătar, frigarui, bol

Mod de preparare:

Pasul 1

Se macină grăsimea din coadă de grăsime și ceapa, se amestecă cu mielul tocat, se adaugă chimen măcinat, coriandru, piper negru și sare, se amestecă totul bine cu mâinile timp de 10 minute. Închideți carnea tocată cu folie și dați la frigider pentru 2-3 ore.

Pasul 2

Pentru a forma tăieturi dense de aproximativ 100 g de carne pregătită.

Pasul 3

Împingeți de-a lungul tăieturii pregătite cu o broșă din lemn și formați un „cârnați” dens în jurul frigiderului, încercați să o formați cât mai strâns pentru a scăpa de goluri și de excesul de aer.

Pasul 4

Încălziți tigaia, ungeți cu ulei vegetal puțin și puneți chebaburile finite.

Pasul 5

Se prăjesc kebab-urile timp de 4 - 5 minute la foc mediu, întorcându-se constant până la cruste, apoi reduceți căldura până la moderată și prăjiți până la fiert aproximativ 10 minute, întorcându-se constant. Lula kebabs sunt gata. Servim cu verdeață, inele de ceapă proaspătă, sos roșu și usturoi. Bon pofta!

Urmărește videoclipul: Armenian Lula Kebab Recipe (Iulie 2022).

Comentarii:

Kerr
2022-03-31, 22:54:32

Este imposibil.
Bairrfhoinn
2022-04-23, 12:49:56

Scuzați, este eliminat
Oidhche
2022-05-01, 19:32:25

Bullshit .. De ce ..
Nathaniel
2022-05-12, 06:21:54

Nu ai dreptate. Propun sa discutam. Trimite un e-mail la PM, vorbim.
Lamar
2022-06-16, 14:13:29

fara cuvinte, doar emotii
Chipahua
2022-07-01, 09:34:46

În el este ceva. Vă mulțumesc pentru informații, acum nu voi recunoaște o astfel de greșeală.