Video

Supă de cremă de dovleac cu smântână, semințe și calmar

Supă de cremă de dovleac cu smântână, semințe și calmar



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientele

  1. 500 g dovleac
  2. morcovi 1 buc.
  3. cartofi 2 buc.
  4. 2 cepe mici
  5. usturoi 1 cuisoare
  6. calmar fiert 200 g.
  7. smântână 2 lingurițe
  8. ulei de măsline 2 linguri
  9. semințe de dovleac 2 lingurițe
  • Ingrediente principale
  • Se servesc 5 porții

Mod de preparare:



Se taie dovleacul în cubulețe, se presară cu ulei vegetal și se trimite la cuptor 20 de minute la 180C.

Frecați morcovii și cartofii pe o răzătoare grosieră, tocați ceapa în cubulețe, tocați usturoiul fin.

Turnați cartofii cu apă și trimiteți la aragaz. Se prăjesc ceapa cu usturoi, se adaugă morcovii și se aduc la jumătate gata. Trimitem la oala cu cartofi, gătim 10 minute. Curățăm, calamele sună în modul și fierbem în apă timp de 4-5 minute. Trimitem dovleacul copt într-un amestec de legume, gătim 5 minute.

Îndepărtați de pe placa cu ajutorul unui blender.

Pune inele de calmar in cani portionate, toarna supa, toarna smantana si ulei de masline deasupra, decoreaza cu seminte de dovleac, se pot adauga crutoane de usturoi) Bon apetit!)