Video

Burgerii simpli de champignon! Un aperitiv original care vă va surprinde cu siguranță!

Burgerii simpli de champignon! Un aperitiv original care vă va surprinde cu siguranță!



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientele

Pentru 4 mini burgeri:

  1. Champignons mediu 8 buc.
  2. Ceapa 0,5 buc.
  3. 0,5 castraveți murați
  4. Brânză 20 gr.
  5. Carnea de pui 100 gr
  6. Susan 2 gr
  7. Sos de soia 3 linguri
  8. Usturoi 1 cuisoare
  9. Ulei vegetal 2 linguri
  10. Zahar 2 ciuperci
  11. Un pic de sare
  12. Oțet de cidru de mere 1 lingură
  13. Salată 1 foaie

Pentru sos tartru:

  1. Iaurt gros 1 lingură
  2. 0,5 castraveți murați
  3. Mărar mărunțit 1 lingură
  4. Sare după gust
  • Ingrediente principale: pui, ciuperci

Mod de preparare:


1. Pentru marinată, se rumenesc usturoiul, se amestecă cu sos de soia și ulei vegetal. Marinează fileul în 1 lingură. lingura marinada rezultata. În restul marinării vom marina capacele de ciuperci decojite. Se lasă la marinat timp de cel puțin 30 de minute. Dacă doriți, și pentru a gusta marinada se poate adăuga. Picioarele nu sunt necesare, ele pot fi folosite într-o altă rețetă. Ceapa se taie în inele subțiri și se decupează, adăugând oțet, zahăr, sare și 50 ml apă clocotită. 3. Pentru ca mini burgerii noștri de champignon să nu fie în niciun fel inferiori omologilor lor tradiționali, puteți face și un sos. Poate fi maioneză de casă. Vă sugerez să faceți un sos tartar ușor pe bază de iaurt. Amestecați mărarul, castravetele tocate fin și iaurtul, sare după gust. Lăsați-l să se rumenească timp de 10-15 minute. Ungeți ciupercile cu ulei vegetal, presărați jumătate cu semințe de susan, coaceți la 200 de grade timp de 10-12 minute. 5. Prăjiți fileul de pui până este fiert și tăiat în fâșii subțiri. Tăiați castravetele în inele subțiri și brânza în felii mici. Colectăm burgeri: puțin sos, o salată, pui, o picătură de sos, o felie de brânză, un inel de castraveți și ceapă pe pălăria inferioară, acoperim cu pălăria de sus și ai terminat!