Video

Supă Masha cu legume

Supă Masha cu legume



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientele

  1. fasole mung 500 ml
  2. cartof 2 buc.
  3. morcovi 1 buc.
  4. ciuperci 2-3 buc.
  5. rădăcină de pătrunjel 1-2 buc.
  6. usturoi 4-5 căței
  7. zira 1/2 lingură
  8. asafoetida 1/5 lingură
  9. ghimbir măcinat 1 lingură
  10. nucă măcinată 1/2 lingură
  11. chilli măcinat 1/2 lingură
  12. coriandru 1 lingură
  13. ghee sau ghee 2 linguri.
  14. toate gusturi după gust
  15. frunză de dafin după gust
  16. sare după gust
  17. piper după gust
  • Ingrediente principale: ceapă, morcovi, ciuperci, linte

Mod de preparare:


Mash se toarnă apă timp de câteva ore. Apoi se scurge apa și se clătește bine.Se toarnă 3 litri de apă în tigaie, se adaugă fasolea mung și se dă la fierbere. Se adaugă cuișoare întregi de usturoi și rădăcini de pătrunjel tocat. Gătiți timp de 5 minute.Adăugați ciupercile tocate, cartofii, morcovii, Zira, tocanita, frunza de dafin, sarea, piperul. Gatiti 20-25 de minute.
Se dizolvă untul sau untul topit într-o tigaie. Adăugați asafoetida, ghimbirul, nucșoara, coriandrul, ardeiul iute. Se încălzește la foc mic aproximativ un minut. Se adaugă în supă, se amestecă. Se serveste cu frunze proaspete de cilantro.