Video

Aluat universal perfect pentru crema

Aluat universal perfect pentru crema


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientele

  1. Faina 900 +/- 50 gr.
  2. Apa 0,5 litri
  3. Ouă de pui 1 buc.
  4. Sare 1 lingură
  5. Ulei vegetal 60 ml.
  • Ingrediente principale: făină, patiserie Choux
  • Servire 1 portie

Inventar:

bol mare, cană, recipient convenabil, bici, farfurie, lingură, linguriță

Mod de preparare:

Rețetă pas cu pas pentru prepararea aluatului cu cremă: Pregătim produsele necesare pentru prepararea aluatului cu cremă universală. Turnați 0,5 litri de apă clocotită într-un bol mare, turnați 1 lingură. sare, 60 ml. ulei vegetal, se adaugă 800 g în părți. cernem făina în avans și amestecăm. Tăiem un ou de pui într-un bol, amestecăm aluatul cu un bicior până la neted și adăugând făină continuăm să frământăm aluatul cald cu mâinile, încercând să nu supraîncetăm cu făina adăugată. Întindem aluatul pe masă, după ce turnăm puțină făină pe el și îl frământăm cu grijă cu mâinile, adăugând puțină făină în procesul de gătit. Dăm testul aproximativ 30 de minute pentru a vă culca și a dezvolta gluten. Întindem aluatul într-o pungă de plastic sau într-un vas convenabil și îl acoperim cu o peliculă, astfel încât să nu se vântă sau să se usuce. Aluatul universal pregătit este perfect pentru prepararea de manti, găluște, produse de patiserie și găluște.



Comentarii:

  1. Totaxe

    Mă scuzați pentru asta mă amestec... La mine o situație similară. Se poate discuta. Scrieți aici sau în PM.

  2. Murtaugh

    Cred că este o idee excelentă.

  3. Owen

    subiect ai citit?



Scrie un mesaj