Coacere

Rulouri de pizza

Rulouri de pizza



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientele

Aluatul

  1. Faina 250 g
  2. Apa fierbinte 125 ml
  3. Drojdie instantanee 3,5 g
  4. Ulei de măsline 50 ml
  5. Sare 1 lingură

Umplere

  1. Sosul de rosii 100 g
  2. Mozzarella 100 g
  3. Salam (sau alte mezeluri) după gust
  4. Busuioc proaspăt câteva frunze

în plus

  1. Ulei de măsline opțional
  2. Făină opțională
  • Ingrediente principale mezeluri și mezeluri, aluat cu drojdie
  • Servirea 4-6

Inventar:

cuțit, știft, vas de copt, răzătoare, spatulă

Mod de preparare:

Pasul 1: pregătiți aluatul.


Într-un bol, amestecați făina, sarea și drojdia. Adăugați apă caldă și frământați aluatul mai întâi cu o spatulă, apoi cu mâinile. Adăugați ulei de măsline și frământați aluatul până se lipește de mâini. Ungeți pereții plăcii cu ulei de măsline, întoarceți aluatul, acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l mai departe 1 oră.
După o oră, rostogoliți aluatul într-un dreptunghi. Aluatul este moale, deci îl poți întinde cu mâinile tale.

Pasul 2: se rulează și se taie rulourile.


Preîncălziți cuptorul să 200 de grade.
În acest moment, ungeți aluatul cu sos de roșii, puneți felii de salam, brânză rasă și frunze proaspete de busuioc.
Cu grijă (aluatul este foarte fraged) se rulează ruloul, apoi se taie în felii cca 5 cm.

Pasul 3: coaceți rulourile de pizza.


Pune rulourile într-o formă unsă și coace pentru 20 de minutepână se rumenesc aluatul.

Pasul 4: serviți rulourile de pizza.


Serviți atât rulouri de pizza calde cât și reci. Dacă sunt depuse la tine, ceea ce este puțin probabil, a doua zi, încălzește-le într-o tigaie și servește cu sos.
Bon pofta!