Coacere

Jam strudel

Jam strudel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente pentru prepararea strudelului cu gem

Pentru test

  1. Faina de grâu 750 grame
  2. Ouă 2 bucăți
  3. Lapte 300 mililitri
  4. Zahar 90 grame
  5. Zahar vanilat 8 grame
  6. Unt 100 grame
  7. Sare 1 linguriță
  8. Drojdie uscată 12 grame (sau 24 de grame proaspete)

în plus

  1. Dulceata / gem dupa gust
  2. Lapte pentru ungere

Stropitură

  1. Unt 100 grame
  2. Faina de grau 20 linguri
  3. Zahar 8 linguri
  4. Zahar vanilat 16 grame
  • Ingrediente principale: lapte, unt, aluat cu drojdie, zahăr
  • Portsionnost10-12

Inventar:

Pergament, foaie de copt, cuțit de bucătărie, știft, farfurie, lingură, perie.

Strudel de gătit cu gem:

Pasul 1: pregătiți aluatul.


Dacă utilizați drojdie proaspătă, trebuie mai întâi să o diluați în lapte cald cu zahăr. Uscatul poate fi adăugat imediat în făină.
Combinați drojdia, laptele, făina cernută, ouăle, untul înmuiat la temperatura camerei, zahărul, zahărul vanilat și sarea. Frământați un aluat omogen și lăsați-l să crească 2 ore. Masa trebuie dublată, probabil că va dura puțin mai puțin decât timpul specificat.

Pasul 2: adăugați gemul.


Împărțiți aluatul în două părți egale și rulați fiecare într-un strat subțire, măsurând aproximativ 28 cu 35 de centimetri, aproximativ.
Ungeți aluatul cu gem. Mi-a părut rău pentru el, așa că nu a funcționat atât de bine, data viitoare voi adăuga cu siguranță mai multe topping-uri și vă recomand să nu îl salvați.

Rotiți aluatul uns în rulouri și pliați-le pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Lasă să existe o anumită distanță între aluat. Lăsați-o încă o vreme, astfel încât rulourile să crească în dimensiune.

Pasul 3: coaceți strudelul cu gem.


Când strudelul se dublează, tăiați-le cu un cuțit de-a lungul mijlocului și așteptați un minut să le deschidă. Se unge cu lapte și se presară cu firimituri de unt amestecate cu făină și zahăr (vanilie și regulat).
Se coace strudel cu gem 180 de grade pentru 40 de minute. Apoi scoateți produsele de patiserie din cuptor și răciți la temperatura camerei.

Pasul 4: servește strudelul cu gem.


Feliați strudelul cu gem în felii porționate și serviți ca ceai pentru desert. Aceasta este o patiserie delicioasă de casă. Mănâncă totul instantaneu până la ultima firimitură.
Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- Puteți folosi exact jumătate din ingrediente pentru a face un strudel cu gem, și nu două.


Urmărește videoclipul: Jam Strudel (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Nodin

    În opinia mea, el greșește. Sunt sigur. Sunt capabil să o dovedesc.

  2. Nikinos

    Și o altă variantă este?

  3. Trumen

    Minunat



Scrie un mesaj